Gärstopp
Nr. 22130
Für den Einsatz bei Säften oder restzuckerhaltigem Wein vor der Flaschenabfüllung.
Eigenschaften
Verhindert Nachgärungen
und macht Säfte und Wein haltbar.
Anwendung
Gärstopp ist gut
wasserlöslich. Es wird Säften oder dem fertigen Wein nach der Klärschönung
und vor der Flaschenabfüllung zugegeben. Dadurch werden Säfte haltbar
gemacht bzw. wird die Restsüße im Wein stabilisiert und eine Nachgärung verhindert
Dosierung
Gärstopp dem Saft
oder Wein aufstreuen und gut verrühren. Der Inhalt eines Beutels reicht für
25 Liter.
Inhalt
Kaliumdisulfit und Kaliumsorbat.
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