Essenz zur Zubereitung von
Winterapfel mit Zimt

Art.-Nr.: 41349

Zutaten: Natürliche und naturidentische Apfel- und Zimtaromen;
Apfelsaft; Zitronensäure E330; Zuckerfarbstoff E150.

Inhalt: 20 ml

Zubereitung:

  • Alkohol, 32 oder 40% vol., möglichst geschmacksneutral (Primasprit, "Klarer" etc.)
  • Haushaltszucker oder
  • Sirup de Luxe (Art.-Nr.: 48124) oder
  • Likörglukose (Art.-Nr.: 48133) oder
  • Süßstoff
  • Wasser, möglichst weich, z.B. destilliertes Wasser

    Für ein Rezept mit allein durch Gärung erzeugten Alkohol der Stärke 18-20%vol. klicken Sie bitte hier.


    Sie haben mehrere Möglichkeiten (siehe die nachfolgende Tabelle). Wählen Sie den Alkohol mit größter Sorgfalt. Für das Ergebnis spielt es keine Rolle, ob er 40% oder 32 %vol. hat. Er sollte aber möglichst geschmacksneutral sein. Zum Süßen können Sie gewöhnlichen Haushaltszucker, Sirup, Likörglukose oder Süßstoff nehmen. Beginnen Sie mit der niedrigeren Zuckermenge. Nachzuckern können Sie jederzeit! Mein Sirup de Luxe verfeinert den Geschmack Ihres Likörs; Likörglukose macht ihn sämig.

    Zubereitung: Geben Sie den Inhalt eines Fläschchens Essenz und die anderen Zutaten in eine 1 Liter-Flasche und mischen Sie alles gründlich.


    Variante
    Alkohol 40%
    Alkohol 32%
    Zucker
    Sirup
    Likör-Glukose
    Süßstoff
    Wasser
    1
    335 ml
    -
    100 g
    -
    -
    -
    330 ml
    2
    335 ml
    -
    70 g
    -
    1 Beutel
    -
    275 ml
    3
    335 ml
    -
    135 g
    -
    -
    -
    310 ml
    4
    335 ml
    -
    105 g
    -
    1 Beutel
    -
    255 ml
    5
    335 ml
    -
    -
    130 ml
    -
    -
    265 ml
    6
    335 ml
    -
    -
    175 ml
    -
    -
    220 ml
    7
    335 ml
    -
    -
    -
    -
    7,5-10 ml
    385 ml
    8
    -
    420 ml
    100 g
    -
    -
    -
    245 ml
    9
    -
    420 ml
    70 g
    -
    1 Beutel
    -
    190 ml
    10
    -
    420 ml
    135 g
    -
    -
    -
    225 ml
    11
    -
    420 ml
    105 g
    -
    1 Beutel
    -
    170 ml
    12
    -
    420 ml
    -
    130 ml
    -
    -
    180 ml
    13
    -
    420 ml
    -
    175 ml
    -
    -
    135 ml
    14
    -
    420 ml
    -
    -
    -
    7,5-10 ml
    300 ml

    Alkoholgehalt: jeweils ca. 18 %vol.

    Ergibt einen würzigen Fruchtbrandlikör mit warmem Zimt-Winterapfelaroma.
    Genießen Sie ihn pur oder gemischt mit kohlensäurehaltigen Getränken.

    Original: Das Original hat einen Alkoholgehalt von 18%vol.


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