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Zubehr fr die Grung

Verflssiger
Die Pektinase oder das Komplett-Enzym (Pektinase, Amylase, Amylogukosidase) dient der Verflssigung von Obstmaischen bzw. Masichen auf der Grundlage von Stärke. Verflssiger werden der Maische beim Einmaischen hinzugefgt.

Klrschnung
Das Klrmittel enthlt lebensmittelechtes Silikon und Gelatine. Beide Stoffe wirken bei der Klrung der Maische zusammen. Das Klrmittel wird nach Grende der Maische beigegeben. Es bewirkt, dass die durchgegorene Maische schneller klar wird.
Mit einem Saugheber kann die kristallklare Maische sauber auf ein neues Gef oder auf den brennkessel gezogen werden.


Art.-Nr.

Bezeichnung

EUR

21320

Pektinase 5 g. Fr 25 Liter.

1,85

21325

Komplett-Enzym (Pektinase, Amylase, Amyloglukosidase) 4,2 g. Fr 25 Liter.

1,99

22140

Klrmittel (Silikon/Gelatine), fr 20-25 l vergorene Maische

1,99

32110

Saugheber aus lebensmittelechtem Kunststoff

3,95

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Klaus-Dieter Hiesche
Schauinslandstr. 51
D-79252 STEGEN
Tel: 07661-61540

E-Mail:khiesche@t-online.de



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