Essenzen zur Zubereitung von
Irish Whisk(e)y und Candian Whisky
Art.-Nr.: 41094, 41095, 41494, 41495
Zutaten: Natürliche und naturidentische Whiskyaromen. Zuckerfarbstoff E150
Inhalt: 20 ml
Zubereitung:
Inhalt eines Fläschchens in eine 1,0 Liter Flasche geben.
500 ml möglichst geschmacksneutralen Branntwein (Klarer) hinzufügen und gut mischen.
Mit 230 ml Branntwein (Klarer)
auffüllen und nochmals gut durchmischen. - Oder
Probieren Sie die folgende Alternative:
Inhalt eines Fläschchens in eine 1,0 Liter Flasche geben.
500 ml Branntwein (Klarer) hinzufügen und gut mischen.
Dann entweder mit
50 ml käuflichem Whiskey und 180 ml Branntwein (Klarer) oder75 ml käuflichem Whiskey und 155 ml Branntwein (Klarer)
auffüllen und nochmals gut durchmischen.
Alkoholgehalt: Je nach verwendetem Branntwein 30 bis 40%vol.
Ergibt einen Whisk(e)y.
Genießen Sie diese Whisk(e)ys "on the rocks" oder als Mix in Getränken.
Rezepte:
Manhattan
7,5 cl Canadian Whisky1,5 Esslöffel Vermouth Rosso2 Spritzer Angostura Bitter (Art.-Nr. 41015)1 Maraschinokirsche zum Garnieren
Whisky, Vermouth und Bitter im Mixglas - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut verrühren.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen und garnieren.
Whisky Sour6 cl Canadian Whisky1,5 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft1 Esslöffel Zuckersirup1 Orangenscheibe und 1 Maraschinokirsche als Garnitur
Whisky, Zitronensaft
und Zuckersirup im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut schütteln.
In ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen und garnieren.
Algonquin6 cl Canadian Whisky1 Esslöffel Vermouth Dry2 Esslöffel Ananassaft
Alle Zutaten im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt -
gut schütteln
und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Blarney Stone6 cl Irish Whiskey1 Teelöffel Triple Sec (Art.-Nr. 41286)1 Teelöffel Pastis (Art.-Nr. 41051)1 Zitronenkringel als Garnitur
Whiskey, Triple Sec und Pastis im Mixglas - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt -
gut verrühren
und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Irish Coffee3 Esslöffel Irish Whiskey1 Esslöffel Zuckersirup12 cl heißer Kaffee3 cl Schlagsahne1 Teelöffel Creme de Menthe grün (Art.-Nr. 41276)
Whiskey, Zuckersirup und Kaffe in ein
Irish-Coffee-Glas geben und kurz verrühren.
Die Schlagsahne sacht über den Löffelrücken auf den Kaffee gleiten lassen.
Creme de
Menthe darüber träufeln.
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