Essenzen zur Zubereitung von
Irish Whisk(e)y und Candian Whisky

Art.-Nr.: 41094, 41095, 41494, 41495

Zutaten: Natürliche und naturidentische Whiskyaromen. Zuckerfarbstoff E150

Inhalt: 20 ml

Zubereitung:
Inhalt eines Fläschchens in eine 1,0 Liter Flasche geben.
500 ml möglichst geschmacksneutralen Branntwein (Klarer) hinzufügen und gut mischen.
Mit 230 ml Branntwein (Klarer) auffüllen und nochmals gut durchmischen. - Oder

Probieren Sie die folgende Alternative:
Inhalt eines Fläschchens in eine 1,0 Liter Flasche geben.
500 ml Branntwein (Klarer) hinzufügen und gut mischen.
Dann entweder mit

  • 50 ml käuflichem Whiskey und 180 ml Branntwein (Klarer) oder
  • 75 ml käuflichem Whiskey und 155 ml Branntwein (Klarer)
    auffüllen und nochmals gut durchmischen.

    Alkoholgehalt: Je nach verwendetem Branntwein 30 bis 40%vol.

    Ergibt einen Whisk(e)y.
    Genießen Sie diese Whisk(e)ys "on the rocks" oder als Mix in Getränken.

    Rezepte:

    Manhattan

  • 7,5 cl Canadian Whisky
  • 1,5 Esslöffel Vermouth Rosso
  • 2 Spritzer Angostura Bitter (Art.-Nr. 41015)
  • 1 Maraschinokirsche zum Garnieren
    Whisky, Vermouth und Bitter im Mixglas - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut verrühren.
    In ein gekühltes Cocktailglas abseihen und garnieren.

    Whisky Sour
  • 6 cl Canadian Whisky
  • 1,5 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Zuckersirup
  • 1 Orangenscheibe und 1 Maraschinokirsche als Garnitur
    Whisky, Zitronensaft und Zuckersirup im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut schütteln.
    In ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen und garnieren.

    Algonquin
  • 6 cl Canadian Whisky
  • 1 Esslöffel Vermouth Dry
  • 2 Esslöffel Ananassaft
    Alle Zutaten im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut schütteln
    und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

    Blarney Stone
  • 6 cl Irish Whiskey
  • 1 Teelöffel Triple Sec (Art.-Nr. 41286)
  • 1 Teelöffel Pastis (Art.-Nr. 41051)
  • 1 Zitronenkringel als Garnitur
    Whiskey, Triple Sec und Pastis im Mixglas - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut verrühren
    und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

    Irish Coffee
  • 3 Esslöffel Irish Whiskey
  • 1 Esslöffel Zuckersirup
  • 12 cl heißer Kaffee
  • 3 cl Schlagsahne
  • 1 Teelöffel Creme de Menthe grün (Art.-Nr. 41276)
    Whiskey, Zuckersirup und Kaffe in ein Irish-Coffee-Glas geben und kurz verrühren.
    Die Schlagsahne sacht über den Löffelrücken auf den Kaffee gleiten lassen.
    Creme de Menthe darüber träufeln.




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