Turbohefen für Brennereien.

Turbohefen sind spezielle Brennhefen. Sie bezeichnen ein Gemisch aus Reinzucht-Trockenhefe und komplexen Nährstoffen. Wir bieten zwei Sorten Turbohefen an:

Eine sehr temperaturverträgliche Turbohefe
Eine sehr alkoholverträgliche Turbohefe


Sehr temperaturverträgliche Turbohefe
Mischung aus einem sehr temperaturverträglichen Hefestamm und komplexen, feinen Hefenährstoffen.

Eigenschaften:
* Schnelle Vergärung
    14%vol. in 2 Tagen
    16%vol. in 4-5 Tagen
* Bakterienfreier Hefestamm, daher äußerst reintönige Vergärung
* Hohe Osmotoleranz: bis 28% Saccharose bei Gärbeginn, daher zügiges Angären auch bei hohen Mostgewichten
* Hohe Temperaturverträglichkeit: 39 °C bei 14%vol. Alkohol

Dosierung
3,6 kg auf 1000 l

Abpackung
Gebinde zu je 25 kg.

Wir produzieren immer auf Bestellung, um möglichst frische Ware zu liefern.

Sehr alkoholverträgliche Turbohefe
Mischung aus einem sehr alkoholverträglichen Hefestamm und komplexen, feinen Hefenährstoffen.

Eigenschaften:
* Schnelle Vergärung
    18%vol. in 7 Tagen
* Bakterienfreier Hefestamm, daher äußerst reintönige Vergärung
* Hohe Osmotoleranz: bis 32% Saccharose bei Gärbeginn, daher zügiges Angären auch bei hohen Mostgewichten
* Hohe Alkoholverträglichkeit: bis 20 %vol.
* Temperaturverträglichkeit: 25 °C bei 20%vol. Alkohol

Dosierung
4,6 kg auf 1000 l

Abpackung
Gebinde zu je 25 kg.

Wir produzieren immer auf Bestellung, um möglichst frische Ware zu liefern.

Kostenlose Muster der einzelnen Hefen (Beutel zu je 90 g) können Sie hier anfordern (nur für Brennereien).

Ausführliche Informationen zu unseren Turbohefen für Brennereien und vieles mehr finden Sie hier. Hinweis: Mit Ihrem Klick verlassen Sie zwar www.geist-im-glas.com, jedoch wird letztere Webseite als pop under wieder geöffnet.