Prestige Mini Turbo

Nr. 22677

Impressum

Eigenschaften

Kombinationspräparat aus Trocken-Reinzuchthefe und komplexer, hochwertiger Hefenahrung. Alkoholverträglich.
Gärt auf 18 bis 20%vol. Alkohol binnen 10 bis 14 Tagen. Für alle Maischen.

  • Näheres über Turbohefen erfahren Sie hier.
  • Hinweise bei der Auswahl der geeigneten Turbohefe für Ihre Maische finden Sie hier.


    Anleitung
    - 8 Liter Zuckerlösung
    1. 2,5 kg Zucker in 5 Liter heißem Wasser auflösen und umrühren, bis aller Zucker gelöst ist.
    2. In einen Gäreimer etc. überführen und auf 8 Liter mit kaltem Leitungswasser auffüllen. 1 Minute umrühren.
    3. Temperatur der Lösung messen. Sobald sie auf unter 35 °C gesunken ist, ein Päckchen Mini Turbohefe hinzufügen und rühren, bis keine Hefeteilchen mehr erkennbar sind.
    4. Gärung
  • Für maximalen Alkoholgehalt und beste Qualität:
    mit aufgesetztem Gärspund bei 19 - 23 °C Raumtemperatur gären lassen (etwa 10-14 Tage).
  • Für schnellstes Ergebnis:
    mit aufgesetztem Gärspund bei 24 - 27 °C Raumtemperatur gären (etwa 5 Tage; die Hefe stirbt wenn die Raumtemperatur 27 °C übersteigt).


    Zutaten
    Trocken-Reinzuchthefe, Hefenahrung, Vitamine und Spurenelemente.

    Inhalt und Dosierung
    29 g ausreichend für 8 Liter Zuckermaischen.

    Lagerung und Haltbarkeit
    Originalverpackt bei Raumtemperatur bis zum angegebenen Verfallsdatum, bei Lagerung im Kühlschrank 12 Monate über angegebenes Verfallsdatum haltbar. Angebrochene Packung gut verschlossen 3 Monate im Kühlschrank haltbar.

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