Weinhefe Bioferm Rouge

Nr. 22235

Trocken-Reinzuchthefe für aromatische Rotweine.

Impressum

Eigenschaften
Gärt auf bis zu 15%vol. Alkohol bei 12-35 °C.

Anwendung
Zur Erzeugung von aromatischen Rotweinen mit einem hohen Anteil von Estern und Fettsäuren (z.B. Cabernet Savignon, Pinot Noir und Merlot). Zügige Angärung.
Enthält den sog. "Killer"-Faktor zur Unterdrückung von Wildhefen.

Dosierung
Inhalt eines Beutels 7 g reicht für 25-35 Liter Maische.

Inhalt
Trocken-Reinzuchthefe Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae, 7 g.

Lagerung
Trocken und kühl. Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Beutel.

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