Gärhilfen
22610 Brennerei Turbohefe "Distiller´s yeast"
Für die Gärung von 25 Liter Zucker-, Getreide und Kartoffelmaischen bzw. 100 Liter Fruchtmaischen. Gärt bei 19 bis 27 °C in 5-14 Tagen bis auf 18% Alkohol.
22615 Turbohefe für Pot Still Brenner "Pot Distiller´s yeast"
Für die Gärung von Fruchtmaischen. Gärt bei 17 bis 23 °C in 14-20 Tagen bis auf 18% Alkohol. Inhalt eines Päckchens reicht für 100 Liter.
22640 Prestige 8 kg Turbohefe
Die vermutlich weltweit am meisten verkaufte Hobby-Turbohefe. Ihrer Leistung nach ähnlich der Nr. 22610. Für die Gärung von 25 Liter Zucker-, Getreide und Kartoffelmaischen bzw. 100 Liter Fruchtmaischen. Gärt bei 19 bis 27 °C in 5-14 Tagen bis auf 18% Alkohol.
22685 Prestige Turbo Pure 48h
Besonders für die Gärung von Zucker-, Getreide und Kartoffelmaischen. Gärt bei 19 bis 35 °C in 2-5 Ttagen bis auf 18% Alkohol. Erzeugt den reinsten Alkohol aller meiner Turbohefen für 18%vol. Nicht für Fruchtmaischen und Gebinde größer als 25 Liter.
22660 Prestige Batch Turbo
Für die Gärung von 25 Liter Zucker-, Getreide und Kartoffelmaischen bzw. 100 Liter Fruchtmaischen. Gärt bei 19 bis 27 °C in 2-5 Tagen bis auf 16% Alkohol.
22665 Prestige Black label Turbo
Für die Gärung von 25 Liter Zucker-, Getreide und Kartoffelmaischen bzw. 100 Liter Fruchtmaischen. Gärt bei 19 bis 27 °C in 2-5 Tagen bis auf 16% Alkohol. Erzeugt im Vergleich zu Nr. 22660 den etwas reineren Alkohol.
22680 Prestige Turbo Pure 24h
Besonders für die Gärung von Zucker-, Getreide und Kartoffelmaischen. Gärt bei 19 bis 35 °C in 1-2 Tagen bis auf 14% Alkohol. Erzeugt den reinsten Alkohol aller meiner Turbohefen. Nicht für Fruchtmaischen und Gebinde größer als 25 Liter.
Reine Reinzuchthefe
ohne Turbo
Mit Amyloglukosidase. Für die Gärung von 25 Liter Getreidemaischen auf bis zu 13%vol. Alkohol. Die einzige Whisk(e)yhefe für den Hobbybereich.
Bierbrau- Partnershop
Likör
Hintergrundwissen
Hintergrundwissen
Alkohol
für Likör -
ohne Destillation
ohne Destillation
