Prestige Mia Theresa Essenz
zur Zubereitung von einem

Kaffelikör aus Jamaika

Art.-Nr.: 41249

Zutaten: Natürliche und naturidentische Kaffeearomen.
Zitronensäure E330. Zuckerfarbstoff E150.

Inhalt: 20 ml

Zubereitung:

  • Alkohol, 32 oder 40% vol., möglichst geschmacksneutral (Primasprit, "Klarer" etc.)
  • Haushaltszucker oder
  • Sirup de Luxe (Art.-Nr.: 48124) oder
  • Likörglukose (Art.-Nr.: 48133) oder
  • Süßstoff
  • Wasser, möglichst weich, z.B. destilliertes Wasser

    Sie haben mehrere Möglichkeiten (siehe die nachfolgende Tabelle). Wählen Sie den Alkohol mit größter Sorgfalt. Für das Ergebnis spielt es keine Rolle, ob er 40% oder 32 %vol. hat. Er sollte aber möglichst geschmacksneutral sein. Zum Süßen können Sie gewöhnlichen Haushaltszucker, Sirup, Likörglukose oder Süßstoff nehmen. Beginnen Sie mit der niedrigeren Zuckermenge. Nachzuckern können Sie jederzeit! Mein Sirup de Luxe verfeinert den Geschmack Ihres Likörs; Likörglukose macht ihn sämig.

    Zubereitung: Geben Sie den Inhalt eines Fläschchens Essenz und die anderen Zutaten in eine 1 Liter-Flasche und mischen Sie alles gründlich.


    Variante
    Alkohol 40%
    Alkohol 32%
    Zucker
    Sirup
    Likör-Glukose
    Süßstoff
    Wasser
    1
    375 ml
    -
    155 g
    -
    -
    -
    255 ml
    2
    375 ml
    -
    125 g
    -
    1 Beutel
    -
    200 ml
    3
    375 ml
    -
    210 g
    -
    -
    -
    220 ml
    4
    375 ml
    -
    180 g
    -
    1 Beutel
    -
    165 ml
    5
    375 ml
    -
    -
    200 ml
    -
    -
    155 ml
    6
    375 ml
    -
    -
    270 ml
    -
    -
    85 ml
    7
    375 ml
    -
    -
    -
    -
    13 ml
    340 ml
    8
    -
    470 ml
    155 g
    -
    -
    -
    160 ml
    9
    -
    470 ml
    125 g
    -
    1 Beutel
    -
    105 ml
    10
    -
    470 ml
    210 g
    -
    -
    -
    125 ml
    11
    -
    470 ml
    180 g
    -
    1 Beutel
    -
    70 ml
    12
    -
    470 ml
    -
    200 ml
    -
    -
    60 ml
    13
    -
    470 ml
    -
    -
    -
    13 ml
    245 ml

    Alkoholgehalt: jeweils ca. 20%vol.

    Für Mia Theresa, einen aufregenden Kaffeelikör aus Jamaika.
    Genießen Sie ihn pur, "on the rocks" oder in Longdrinks.

    Rezepte:

    Tia Banana

  • 3 cl Mia Theresa
  • 1 cl Cognac (z.B. Art.-Nr.: 41420)
  • 1 cl Creme de Bananes (Art.-Nr.: 41208)
  • 4 cl Orangenjuice
  • 8 cl Bananennektar
    Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abgießen.

    Jamaican Coffee
  • 3 Esslöffel Mia Theresa
  • 12 cl heißer Kaffee
  • 3 cl Schlagsahne
    Mia Theresa und Kaffe in einem Glas kurz verrühren.
    Die Schlagsahne vorsichtig auf den Kaffee setzen.

    Copyright © by Klaus-Dieter Hiesche