Essenz zur Zubereitung von
Zitronen-Pfefferwodka

Art.-Nr.: 41023

Zutaten: Natürliche Zitronenaromen; Galangawurzelextrakt.

Inhalt: 20 ml

Zubereitung: Inhalt eines Fläschchens in eine 1,0 Liter Flasche geben.
730 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol (40%vol.) hinzufügen und Inhalt gut mischen.

Ergibt einen Wodka mit frischem Zitronen- und Pfefferaroma. Alkoholgehalt: ca. 39%vol.
Genießen Sie ihn pur oder in Longdrinks. Sehr gut zu Fisch.

Hinweis: Für das Ergebnis ist die Qualität des verwendeten Alkohols von größter Bedeutung. Er sollte möglichst geschmacksneutral sein. Bei Verwendung eines Alkohols mit Eigengeschmack können sich die Aromen der Essenz unter Umständen geschmacklich nicht oder nur bedingt durchsetzen. Der Geschmack des Endprodukts ist mehr oder weniger verfälscht, das Ergebnis unbefriedigend. Wählen Sie daher Ihren Alkohol sehr sorgfältig. Am besten eignet sich Monopolalkohol (Primasprit; z.B. aus der Apotheke oder von den amtlichen Verkaufsstellen).

Copyright © by Klaus-Dieter Hiesche