Anleitungen

Anleitungen

41084

Anleitung

Swedish Wodka

Zutaten: Natürliche Wodkaaromen; Galangawurzelextrakt.

Inhalt: 20 ml

Zubereitung: Inhalt eines Beutels in eine 1,0 Liter Flasche geben.
730 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol (40%vol.) hinzufügen und Inhalt mischen.

Ergibt einen hochwertigen Getreidewodka nach schwedischem Vorbild. Alkoholgehalt ca. 39%vol.
Genießen Sie ihn pur aus dem Gefrierfach, in heißem Kaffee oder gemischt mit Limonade, Cola, Orangensaft u.a.

Hinweis: Für das Ergebnis ist die Qualität des verwendeten Alkohols von größter Bedeutung. Er sollte möglichst geschmacksneutral sein. Bei Verwendung eines Alkohols mit Eigengeschmack können sich die Aromen der Essenz unter Umständen geschmacklich nicht oder nur bedingt durchsetzen. Der Geschmack des Endprodukts ist mehr oder weniger verfälscht, das Ergebnis unbefriedigend. Wählen Sie daher Ihren Alkohol sehr sorgfältig. Am besten eignet sich Monopolalkohol (Primasprit; z.B. aus der Apotheke oder von den amtlichen Verkaufsstellen).

Cocktails:

Black Russian

· 6 cl Wodka

· 2-3 Teelöffel Kaffeelikör (Art.-Nr. 41248)
Wodka und Kaffeelikör in ein mit Eis gefülltes Glas gießen. Kurz verrühren.

Wodka Tonic

· 7,5 cl Wodka

· 12 cl Tonicwater

· 1 Limonenspalte als Garnitur
Wodka und Tonicwater in einem mit Eis gefülltem hohen Glas kurz verrühren und garnieren.

Screwdriver

· 6 cl Wodka

· 12 cl frisch gepresster Orangensaft
Wodka und Orangensaft in ein mit Eis gefülltes hohes Glas geben und kurz verrühren.

Bloody Mary

· 6 cl Wodka

· 12 cl Tomatensaft

· 1 Esslöffel Limonensaft

· 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

· 1 Prise Salz

· 1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

· 2 Spritzer Worcester-Sauce

· 2 Spritzer Tabasco

· 1 Zitronenscheibe und 1 Selleriestange als Garnitur
Wodka, Tomaten- und Limonensaft in einen Shaker - 2/3 mit Eis gefüllt - geben.
Pfeffer, Salz, Kreuzkümmel, Worcester-Sauce und Tabasco zufügen. Gut schütteln.
In ein mit Eis gefülltes hohes Glas abseihen und garnieren.

Chocolate Martini

· 6 cl Wodka

· 2 Esslöffel Creme de Cacao weiß (Art.-Nr. 41218)
Die Zutaten im Mixglas - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut verrühren
und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

Godmother

· 6 cl Wodka

· 3 cl Amaretto (Art.-Nr. 41262)
Beide Zutaten in ein mit gestoßenem Eis gefülltes Glas geben und kurz verrühren.

Original: Das schwedische Original hat einen Alkoholgehalt von 40%vol.

41071

Anleitung

Kümmelwodka

Zutaten: Natürliche Kümmelaromen.

Inhalt: 20 ml

Zubereitung: Inhalt eines Fläschchens in eine 1,0 Liter Flasche geben.
730 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol (40%vol.) hinzufügen und Inhalt mischen.

Ergibt einen milden Kümmelwodka. Alkoholgehalt ca. 39%vol. Der Hit zum Smörgåsbord.
Genießen Sie ihn pur.

41040

Anleitung

Kasken Wodka

Zutaten: Natürliche und naturidentische Wodkaaromen; Galangawurzelextrakt.

Inhalt: 20 ml

Zubereitung: Inhalt eines Fläschchens in eine 1,0 Liter Flasche geben.
700 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol (40%vol.) und 30 ml Wasser hinzufügen und Inhalt mischen.

Ergibt einen hochwertigen Getreidewodka nach finnischem Vorbild. Alkoholgehalt: ca. 37,5%vol.
Genießen Sie ihn pur aus dem Gefrierfach, in heißem Kaffee oder gemischt mit Limonade, Cola, Orangensaft u.a.

Hinweis: Für das Ergebnis ist die Qualität des verwendeten Alkohols von größter Bedeutung. Er sollte möglichst geschmacksneutral sein. Bei Verwendung eines Alkohols mit Eigengeschmack können sich die Aromen der Essenz unter Umständen geschmacklich nicht oder nur bedingt durchsetzen. Der Geschmack des Endprodukts ist mehr oder weniger verfälscht, das Ergebnis unbefriedigend. Wählen Sie daher Ihren Alkohol sehr sorgfältig. Am besten eignet sich Monopolalkohol (Primasprit; z.B. aus der Apotheke oder von den amtlichen Verkaufsstellen).

Cocktails:

Black Russian

· 6 cl Wodka

· 2-3 Teelöffel Kaffeelikör (Art.-Nr. 41248)
Wodka und Kaffeelikör in ein mit Eis gefülltes Glas gießen. Kurz verrühren.

Wodka Tonic

· 7,5 cl Wodka

· 12 cl Tonicwater

· 1 Limonenspalte als Garnitur
Wodka und Tonicwater in einem mit Eis gefülltem hohen Glas kurz verrühren und garnieren.

Screwdriver

· 6 cl Wodka

· 12 cl frisch gepresster Orangensaft
Wodka und Orangensaft in ein mit Eis gefülltes hohes Glas geben und kurz verrühren.

Bloody Mary

· 6 cl Wodka

· 12 cl Tomatensaft

· 1 Esslöffel Limonensaft

· 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

· 1 Prise Salz

· 1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

· 2 Spritzer Worcester-Sauce

· 2 Spritzer Tabasco

· 1 Zitronenscheibe und 1 Selleriestange als Garnitur
Wodka, Tomaten- und Limonensaft in einen Shaker - 2/3 mit Eis gefüllt - geben.
Pfeffer, Salz, Kreuzkümmel, Worcester-Sauce und Tabasco zufügen. Gut schütteln.
In ein mit Eis gefülltes hohes Glas abseihen und garnieren.

Chocolate Martini

· 6 cl Wodka

· 2 Esslöffel Creme de Cacao weiß (Art.-Nr. 41218)
Die Zutaten im Mixglas - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut verrühren
und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

Godmother

· 6 cl Wodka

· 3 cl Amaretto (Art.-Nr. 41262)
Beide Zutaten in ein mit gestoßenem Eis gefülltes Glas geben und kurz verrühren.

Original: Das finnische Original hat einen Alkoholgehalt von 37,5%vol.

41065

Anleitung

Portsmouth Gin

Zutaten: Natürliche und naturidentische Aromen u.a. aus Wacholderbeeren,
Koriander, Engelwurz, Zitronen- und Orangenschalen.

Inhalt: 20 ml

Zubereitung: Inhalt eines Beutels in eine 1,0 Liter Flasche geben.
730 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol (40%vol.) hinzufügen und Inhalt gut mischen.

Ergibt einen trockenen Gin mit einem milden Wacholderbeeraroma. Alkoholgehalt ca. 39%vol.
Genießen Sie ihn gekühlt oder:
Gießen Sie Gin über Eis, rühren Sie bis zu 30 Sekunden und seihen Sie ihn in ein gekühltes Cocktailglas ab.

Hinweis: Für das Ergebnis ist die Qualität des verwendeten Alkohols von größter Bedeutung. Er sollte möglichst geschmacksneutral sein. Bei Verwendung eines Alkohols mit Eigengeschmack können sich die Aromen der Essenz unter Umständen geschmacklich nicht oder nur bedingt durchsetzen. Der Geschmack des Endprodukts ist mehr oder weniger verfälscht, das Ergebnis unbefriedigend. Wählen Sie daher Ihren Alkohol sehr sorgfältig. Am besten eignet sich Monopolalkohol (Primasprit; z.B. aus der Apotheke oder von den amtlichen Verkaufsstellen).

Drinks:

Dry Martini

· 9 cl Gin

· 1 Esslöffel Vermouth Dry

· 1 grüne Olive oder

· 1 Zitronenkringel las Garnitur
Gin und Vermouth im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut verrühren.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen und garnieren.

Gin Tonic

· 7,5 cl Gin

· 12 cl Tonicwater

· 1 Limettenspalte als Garnitur
Gin und Tonicwater in einem mit Eis gefüllten hohen Glas kurz verrühren und garnieren.

Gibson

· 9 cl Gin

· 1 Esslöffel Vermouth Dry

· 1-2 Perlzwiebeln als Garnitur
Gin und Vermouth im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut verrühren.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen und garnieren.

Bronx Cocktail Dry

· 6 cl Gin

· 2 Esslöffel frisch gepresster Orangensaft

· 1 Esslöffel Vermouth Dry
Alle Zutaten im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut schütteln.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

Gin Fizz

· 6 cl Gin

· 2 Esslöffel gepresster Limettensaft

· 1 Esslöffel Zuckersirup

· 15-18 cl Soda

· 1 Limettenspalte als Garnitur
Gin, Limettensaft und Zuckersirup im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut schütteln.
In ein gekühltes Weinglas abseihen.
Mit Soda auffüllen. Kurz verrühren und garnieren.

Yale Cocktail

· 7,5 cl Gin

· 1,5 Teelöffel Vermouth Dry

· 1,5 Teelöffel Curacao blau (Art.-Nr. 41230)

· 1 Spritzer Angostura Bitter (Art.-Nr. 41015)
Alle Zutaten im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut verrühren.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

Original: Das Original hat einen Alkoholgehalt von 40%vol.

41036

Anleitung

London Gin

Zutaten: Natürliche und naturidentische Aromen u.a. aus Wacholderbeeren,
Koriander, Engelwurz, Zitronen- und Orangenschalen.

Inhalt: 20 ml

Zubereitung: Inhalt eines Beutels in eine 1,0 Liter Flasche geben.
730 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol (40%vol.) hinzufügen und Inhalt gut mischen.

Ergibt einen trockenen Gin mit einem kräftigen Wacholderbeeraroma. Alkoholgehalt ca. 39%vol.
Genießen Sie ihn gekühlt oder:
Gießen Sie Gin über Eis, rühren Sie bis zu 30 Sekunden und seihen Sie ihn in ein gekühltes Cocktailglas ab.

Hinweis: Für das Ergebnis ist die Qualität des verwendeten Alkohols von größter Bedeutung. Er sollte möglichst geschmacksneutral sein. Bei Verwendung eines Alkohols mit Eigengeschmack können sich die Aromen der Essenz unter Umständen geschmacklich nicht oder nur bedingt durchsetzen. Der Geschmack des Endprodukts ist mehr oder weniger verfälscht, das Ergebnis unbefriedigend. Wählen Sie daher Ihren Alkohol sehr sorgfältig. Am besten eignet sich Monopolalkohol (Primasprit; z.B. aus der Apotheke oder von den amtlichen Verkaufsstellen).

Drinks:

Dry Martini

· 9 cl Gin

· 1 Esslöffel Vermouth Dry

· 1 grüne Olive oder

· 1 Zitronenkringel las Garnitur
Gin und Vermouth im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut verrühren.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen und garnieren.

Gin Tonic

· 7,5 cl Gin

· 12 cl Tonicwater

· 1 Limettenspalte als Garnitur
Gin und Tonicwater in einem mit Eis gefüllten hohen Glas kurz verrühren und garnieren.

Gibson

· 9 cl Gin

· 1 Esslöffel Vermouth Dry

· 1-2 Perlzwiebeln als Garnitur
Gin und Vermouth im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut verrühren.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen und garnieren.

Bronx Cocktail Dry

· 6 cl Gin

· 2 Esslöffel frisch gepresster Orangensaft

· 1 Esslöffel Vermouth Dry
Alle Zutaten im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut schütteln.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

Gin Fizz

· 6 cl Gin

· 2 Esslöffel gepresster Limettensaft

· 1 Esslöffel Zuckersirup

· 15-18 cl Soda

· 1 Limettenspalte als Garnitur
Gin, Limettensaft und Zuckersirup im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut schütteln.
In ein gekühltes Weinglas abseihen.
Mit Soda auffüllen. Kurz verrühren und garnieren.

Yale Cocktail

· 7,5 cl Gin

· 1,5 Teelöffel Vermouth Dry

· 1,5 Teelöffel Curacao blau (Art.-Nr. 41230)

· 1 Spritzer Angostura Bitter (Art.-Nr. 41015)
Alle Zutaten im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut verrühren.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

Original: Das Original hat einen Alkoholgehalt von 40%vol.

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