Anleitungen
41048 Peppermint Shot
41048
Anleitung
Peppermint Shot
Zutaten: Pfefferminzöl und Menthol; natürliche Aromen.
Inhalt: 20 ml
Zubereitung mit Alkohol 40%:
Inhalt eines Fläschchens und 50 g Haushaltszucker in eine 1,0 Liter Flasche geben.
375 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol und 325 ml Wasser hinzufügen und gut mischen,
bis aller Zucker gelöst ist.
Zubereitung mit Alkohol 32%:
Inhalt eines Fläschchens und 50 g Haushaltszucker in eine 1,0 Liter Flasche geben.
470 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol und 230 ml Wasser hinzufügen und gut mischen,
bis aller Zucker gelöst ist.
Alkoholgehalt: jeweils ca. 20%vol.
Ergibt einen erfrischenden Branntwein mit Pfefferminzaroma.
Genießen Sie ihn pur oder in Longdrinks.
Original: Das Original hat einen Alkoholgehalt von 20%vol.
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41043 Danish Bitter
41043
Anleitung
Danish Bitter
Zutaten: Natürliche Aromen von Wermut, Anis, Zimt und Gewürznelke; Gewürzextrakte. Zuckerfarbstoff E150.
Inhalt: 20 ml
Zubereitung: Inhalt eines Fläschchens und 1 Esslöffel Haushaltszucker in eine 1,0 Liter Flasche geben.
720 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol (40%vol.) hinzufügen und gut mischen, bis aller Zucker gelöst ist.
Ergibt einen würzigen Bitter mit Wermut- und Lakritzearoma und langem Nachgeschmack.
Alkoholgehalt: ca. 38%vol. Genießen Sie ihn pur zu Bier, Kaffee oder als Digestif.
Original: Das Original hat einen Alkoholgehalt von 38%vol.
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41034 Grappa
41034
Anleitung
Grappa
Zutaten: Natürliche Aromen von ganzen Weintrauben, einschließlich der Kerne und Stiele; Cognacöl.
Inhalt: 20 ml
Zubereitung: Inhalt eines Fläschchens in eine Flasche (2 Liter) geben.
0,75 bis 1,5 Liter möglichst geschmacksneutralen Alkohol (40%vol.) hinzufügen und Inhalt mischen.
Hinweis 1: Diese Essenz hat überwiegend schlechte Noten seitens jener Kunden erhalten, die - wie auf dem Etikett angegeben - den Inhalt eines Fläschchens auf 0,75 Liter Alkohol dosiert haben. Laut Aussage einiger Kunden soll das Ergebnis allerdings bei einer höheren Verdünnung gut sein.
Ich empfehle Ihnen daher: mischen Sie zunächst den Inhalt eines Fläschchens Essenz mit 0,75 Liter Alkohol. Verkosten Sie das Ergebnis und geben Sie je nach Ergebnis mehr Alkohol hinzu (in Portionen zu 100 ml) bis das Ergebnis gut ist.
Hinweis2: Für das Ergebnis ist die Qualität des verwendeten Alkohols von größter Bedeutung. Er sollte möglichst geschmacksneutral sein. Bei Verwendung eines Alkohols mit Eigengeschmack können sich die Aromen der Essenz unter Umständen geschmacklich nicht oder nur bedingt durchsetzen. Der Geschmack des Endprodukts ist mehr oder weniger verfälscht, das Ergebnis unbefriedigend. Wählen Sie daher Ihren Alkohol sehr sorgfältig. Am besten eignet sich Monopolalkohol (Primasprit; z.B. aus der Apotheke oder von den amtlichen Verkaufsstellen).
Ergibt einen Tresterbranntwein. Genießen Sie ihn pur.
Original: Das Original hat einen Alkoholgehalt von 40%vol.
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41028 Fläderblomsbrännvin
41028
Anleitung
Fläderblomsbrännvin
Zutaten: Holunderblüten-, Kümmel- und Wacholderbeerenextrakte; Sirup.
Inhalt: 20 ml
Zubereitung: Inhalt eines Fläschchens in eine 1,0 Liter Flasche geben.
730 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol (40%vol.) hinzufügen und Inhalt gut mischen.
Ergibt einen Branntwein mit kräftigem Holunderblütenaroma und deutlicher Süße. Alkoholgehalt: ca. 39%vol.
Beheimatet in der schwedischen Provinz Halland.
Genießen Sie ihn "on the rocks". Passt gut zu Hering, Schalentieren, hellem Fleisch, mildem Gemüse (Spargel!).
Hinweis: Für das Ergebnis ist die Qualität des verwendeten Alkohols von größter Bedeutung. Er sollte möglichst geschmacksneutral sein. Bei Verwendung eines Alkohols mit Eigengeschmack können sich die Aromen der Essenz unter Umständen geschmacklich nicht oder nur bedingt durchsetzen. Der Geschmack des Endprodukts ist mehr oder weniger verfälscht, das Ergebnis unbefriedigend. Wählen Sie daher Ihren Alkohol sehr sorgfältig. Am besten eignet sich Monopolalkohol (Primasprit; z.B. aus der Apotheke oder von den amtlichen Verkaufsstellen).
Original: Das Original hat einen Alkoholgehalt von 40%vol.
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41156 Golden Reserve Rum
41156
Anleitung
Golden Reserve Rum
Zutaten: Natürliche und naturidentische Rumaromen, Eichenextrakte und Vanille.
Zuckerfarbstoff E150.
Inhalt: 20 ml
Zubereitung: Inhalt eines Fläschchens und einen gestrichenen Esslöffel Haushaltszucker in eine 1,0 Liter Flasche geben. 720 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol (40%vol.) hinzufügen und Inhalt gut mischen, bis aller Zucker gelöst ist.
Ergibt einen exklusiven, Golden Rum. Alkoholgehalt: ca. 39%vol.
Genießen Sie ihn mit Cola, Säften u.a.
Hinweis: Für das Ergebnis ist die Qualität des verwendeten Alkohols von größter Bedeutung. Er sollte möglichst geschmacksneutral sein. Bei Verwendung eines Alkohols mit Eigengeschmack können sich die Aromen der Essenz unter Umständen geschmacklich nicht oder nur bedingt durchsetzen. Der Geschmack des Endprodukts ist mehr oder weniger verfälscht, das Ergebnis unbefriedigend. Wählen Sie daher Ihren Alkohol sehr sorgfältig. Am besten eignet sich Monopolalkohol (Primasprit; z.B. aus der Apotheke oder von den amtlichen Verkaufsstellen).
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