Anleitungen

41391

Anleitung

Wargtass

Zutaten: Natürliche und naturidentische Moosbeeraromen; Eichenextrakt; Vanille.
Farbstoff E123.

Inhalt: 20 ml

Zubereitung: Inhalt eines Fläschchens und Süßstoff entsprechend 90 bis 115 g Haushaltszucker in eine 1,0 Liter Flasche geben. 340 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol (32% vol.) und 320 ml Wasser hinzufügen und alles gut mischen.

Alkoholgehalt: ca. 15%vol.

Für Wargtass, einen finnischen Mossbeeren-Aperitif.
Genießen Sie es "on the rocks" oder gemischt mit Traubensaft, Cola u.a.

Original: Das Original hat einen Alkoholgehalt von 14,5%vol.

41384

Anleitung

Green Frog Candy Shot

Zutaten: Echte Stachelbeeraromen;
Farbstoffe E102, E131.

Inhalt: 20 ml

Zubereitung: Inhalt eines Fläschchens und 175 g Haushaltszucker in eine 1,0 Liter Flasche geben. Dann entweder

· 120 ml Wasser (nicht gechlort) und 500 ml eines möglichst geschmacksneutralen Branntweins (Typ "Klarer")
oder

· 620 ml Milch, Mineralwasser etc. hinzufügen und gut mischen, bis aller Zucker gelöst ist.

Alkoholgehalt: ca. 20%vol.

Für Green frog, einen Stachelbeerenlikör.
Genießen Sie es eisgekühlt oder als Mix in Getränken.

41346

Anleitung

Himbeer Fruity Shot

Zutaten: Natürliche naturidentische Himbeeraromen; Zitronensäure E330, Farbstoff E124.

Inhalt: 20 ml

Zubereitung:
Inhalt eines Fläschchens und 130 g Haushaltszucker in eine 1,0 Liter Flasche geben.

· Zubereitung mit Alkohol 18-20%vol
650 ml Alkohol hinzufügen und gut mischen.
Alkoholgehalt: ca. 15 bis 17%vol.

· Zubereitung mit Alkohol 30%vol:
450 ml Alkohol und 200 ml Wasser hinzufügen und Inhalt gut mischen.
Alkoholgehalt: ca. 18%vol.

· Zubereitung mit Alkohol 40%vol:
340 ml Alkohol und 310 ml Wasser hinzufügen und Inhalt gut mischen.
Alkoholgehalt: ca. 18%vol.

Hinweis: wählen Sie den Alkohol mit größter Sorgfalt.

Ergibt einen geschmackvollen Himbeerlikör.
Genießen Sie ihn pur oder gemischt mit kohlensäurehaltigen Getränken.

41343

Anleitung

Ananas Fruity Shot

Zutaten: Natürliche und naturidentische Ananasaromen; Zitronensäure E330, Farbstoff E102.

Inhalt: 20 ml

Zubereitung:

· Alkohol, 32 oder 40% vol., möglichst geschmacksneutral (Primasprit, "Klarer" etc.)

· Haushaltszucker oder

· Sirup de Luxe (Art.-Nr.: 48124) oder

· Likörglukose (Art.-Nr.: 48133) oder

· Süßstoff

· Wasser, möglichst weich, z.B. destilliertes Wasser

Sie haben mehrere Möglichkeiten (siehe die nachfolgende Tabelle). Wählen Sie den Alkohol mit größter Sorgfalt. Für das Ergebnis spielt es keine Rolle, ob er 40% oder 32 %vol. hat. Er sollte aber möglichst geschmacksneutral sein. Zum Süßen können Sie gewöhnlichen Haushaltszucker, Sirup, Likörglukose oder Süßstoff nehmen. Beginnen Sie mit der niedrigeren Zuckermenge. Nachzuckern können Sie jederzeit! Mein Sirup de Luxe verfeinert den Geschmack Ihres Likörs; Likörglukose macht ihn sämig.

Zubereitung: Geben Sie den Inhalt eines Fläschchens Essenz und die anderen Zutaten in eine 1 Liter-Flasche und mischen Sie alles gründlich.

Variante	Alkohol 40%	Alkohol 32%	Zucker	Sirup	Likör-Glukose	Süßstoff	Wasser
1	450 ml	-	135 g	-	-	-	195 ml
2	450 ml	-	105 g	-	1 Beutel	-	140 ml
3	450 ml	-	180 g	-	-	-	165 ml
4	450 ml	-	150 g	-	1 Beutel	-	110 ml
5	450 ml	-	-	175 ml	-	-	105 ml
6	450 ml	-	-	235 ml	-	-	45 ml
7	450 ml	-	-	-	-	10-14 ml	265 ml
8	-	560 ml	135 g	-	-	-	85 ml
9	-	560 ml	105 g	-	1 Beutel	-	30 ml
10	-	560 ml	180 g	-	-	-	55 ml
11	-	560 ml	150 g	-	1 Beutel	-	-
12	-	560 ml	-	175 ml	-	-	-
13	-	560 ml	-	-	-	10-14 ml	160 ml

Alkoholgehalt: jeweils ca. 24 %vol.

Ergibt einen gehaltvollen Ananaslikör.
Genießen Sie ihn pur oder gemischt mit kohlensäurehaltigen Getränken.

41342

Anleitung

Melon Fruity Shot

Zutaten: Natürliche Mango- und Passionsfruchtaromen.

Inhalt: 20 ml

Zubereitung:

· Alkohol, 32 oder 40% vol., möglichst geschmacksneutral (Primasprit, "Klarer" etc.)

· Haushaltszucker oder

· Sirup de Luxe (Art.-Nr.: 53450) oder

· Süßstoff

· Glukosesirup (Art.-Nr.: 48135)

· Wasser, möglichst weich, z.B. destilliertes Wasser

Sie haben mehrere Möglichkeiten (siehe die nachfolgende Tabelle). Wählen Sie den Alkohol mit größter Sorgfalt. Für das Ergebnis spielt es keine Rolle, ob er 40% oder 32 %vol. hat. Er sollte aber möglichst geschmacksneutral sein. Zum Süßen können Sie gewöhnlichen Haushaltszucker, Sirup oder Süßstoff nehmen. Beginnen Sie mit der niedrigeren Zuckermenge. Nachzuckern können Sie jederzeit! Mein Sirup de Luxe verfeinert den Geschmack Ihres Likörs; Glukosesirup macht ihn sämig.

Zubereitung: Geben Sie den Inhalt eines Fläschchens Essenz und die anderen Zutaten in eine 1 Liter-Flasche und mischen Sie alles gründlich.

Variante	Alkohol 40%	Alkohol 32%	Zucker	Sirup	Glukose-Sirup	Süßstoff	Wasser
1	320 ml	-	100 g	-	-	-	345 ml
2	320 ml	-	70 g	-	50-80 g	-	290 ml
3	320 ml	-	135 g	-	-	-	325 ml
4	320 ml	-	105 g	-	50-80 g	-	270 ml
5	320 ml	-	-	130 ml	-	-	280 ml
6	320 ml	-	-	175 ml	-	-	235 ml
7	320 ml	-	-	-	-	7,5-10 ml	400 ml
8	-	400 ml	100 g	-	-	-	265 ml
9	-	400 ml	70 g	-	50-80 g	-	210 ml
10	-	400 ml	135 g	-	-	-	245 ml
11	-	400 ml	105 g	-	50-80 g	-	190 ml
12	-	400 ml	-	130 ml	-	-	200 ml
13	-	400 ml	-	175 ml	-	-	155 ml
14	-	400 ml	-	-	-	7,5-10 ml	320 ml

Alkoholgehalt: jeweils ca. 17 %vol.

Ergibt einen geschmackvollen Mango-Passionsfrucht-Likör.
Genießen Sie ihn pur oder gemischt mit kohlensäurehaltigen Getränken.

41391 Wargtass

41384 Green Frog Candy Shot

41346 Himbeer Fruity Shot

41343 Ananas Fruity Shot

41342 Melon Fruity Shot

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