Nr. 32500 Mostmilchsäure 80%, 100 ml
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Beschreibung
Zur bleibenden Ansäuerung von säurearmen Mosten und Maischen. Milchsäure wird im Unterschied zu beispielsweise Zitronensäure bei der Gärung nicht abgebaut.
Anwendung: Für Wein. Die Zugabe erfolgt vor der Vergärung.
Dosierung: 10 ml Mostmilchsäure auf 10 Liter Saft, Most oder Maische erhöhen den Säuregehalt um 1 g/l.
Inhalt: 100 ml (125 g).

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